Het Spaanse ministerie van Landbouw heeft sinds maandag 10 november een verbod ingesteld op het houden van pluimvee in de buitenlucht. Dit verbod treft met name Andalusië, Castilla y León en Catalonië, aangezien dit de regio's zijn waar de afgelopen maanden het hoogste aantal uitbraken zijn vastgesteld. In totaal worden 1.199 gemeenten op het Spaanse vasteland getroffen door de maatregel. De regering dringt aan op verhoogde waakzaamheid in de rest van het land.
De verspreiding van de vogelgriep heeft in Spanje in minder dan vier maanden tijd meer dan 2,5 miljoen vogels het leven gekost. Het H5N1-virus, dat in de VS begon en vervolgens Europa bereikte, bedreigt nu de Spaanse primaire sector na meer dan tweeënhalf jaar zonder de aanwezigheid van de ziekteverwekker.
De uitbraken verspreiden zich over heel Europa, zij het in een langzamer tempo dan in de VS. Als gevolg hiervan is de prijs van eieren, volgens gegevens van consumentenorganisatie Facua, het afgelopen jaar aanzienlijk gestegen, met een gemiddelde stijging van 31%.
Het Nationaal Bureau voor de Statistiek schat de stijging lager, namelijk op 15,9%. De minister van Landbouw heeft producenten en distributeurs opgeroepen niet te "speculeren met prijzen".
De sector schrijft deze stijging (een gemiddelde stijging van één euro in slechts één week) toe aan de bestrijdingsmaatregelen die begin dit jaar zijn genomen, de toename van de export en de vrees voor een mogelijk tekort.
De belangrijkste pluimveeproducenten in Spanje sluiten echter elk risico op tekorten uit. Volgens het Ministerie van Landbouw bedroeg het totale aantal legkippen in Spanje in 2024 ongeveer 47,8 miljoen.
Wat betreft vleeskuikens, die voor hun vlees worden gebruikt, bedroeg de jaarlijkse productie ongeveer 600 miljoen stuks. De korte levenscyclus van deze vogels (tussen de zes en acht weken) zorgt ervoor dat hun populatie snel verandert.
Rekening houdend met het feit dat dit jaar ongeveer 2,65 miljoen vogels zijn geruimd vanwege de ziekte, vormt de impact vooralsnog geen significante bedreiging voor de aanvoer van het land.
Inflatie
Een andere Spaanse consumentenorganisatie, de OCU, meldt dat de prijs van eieren van maat M met 137% is gestegen sinds 2021, toen de huidige inflatiecrisis begon.
De groeiende vraag naar Spaanse eieren in andere landen heeft bijgedragen aan deze prijsstijging. De consumentenprijsindex (CPI) voor september laat een jaar-op-jaar stijging van 17,9% zien, waardoor eieren het op één na duurste voedingsproduct zijn. Tot nu toe waren ze dit jaar ook het voedingsproduct met de hoogste prijsstijging, met een stijging van 15,9%.
Volgens het OCU-prijzenobservatorium is de prijs van een verpakking van 12 M-eieren gestegen van € 2,14 in februari naar € 3,14 in oktober. Een vergelijkbare stijging is te zien bij eieren van maat L, waarvan de prijs is gestegen van € 2,33 naar € 3,25. De belangrijkste oorzaken zijn de vogelgriep, de terughoudendheid van tussenpersonen om hun marges te verlagen en de prijsstijgingen bij de bron.
Bronnen uit de landbouw bevestigen dit fenomeen. Bovendien is de prijs voor de eindconsument nog verder gestegen. In januari 2025, toen het ministerie van Landbouw een hoog risiconiveau voor vogelgriep vaststelde en de eerste preventieve maatregelen invoerde, werden twaalf eieren van maat M verkocht voor 1,74 euro aan de oorsprong en 2,40 euro in supermarkten, een verschil van 38%. In oktober 2025 bedroeg de prijs aan de oorsprong 1,97 euro en in de winkel 3,15 euro, een verschil van 60%.
Het virus heeft echter niet dezelfde impact gehad op pluimveevlees. Volgens het Nationaal Bureau voor de Statistiek is de prijs van kip slechts met 3,6% op jaarbasis gestegen, een veel gematigder stijging. Volgens boeren heeft de vogelgriep een grotere impact op de eierproductie, omdat de ziekte direct afhangt van legkippen, die meer blootgesteld zijn omdat ze buiten worden gehouden.
Wereldwijde crisis
De infectiegolf die in de tweede helft van 2020 begon, wordt beschouwd als de ernstigste ooit gemeten. De uitbraken in Azië, Afrika en Europa veroorzaakten een ongekend aantal sterfgevallen onder wilde vogels en pluimvee. In 2021 verspreidde het virus zich naar Noord-Amerika en bereikte het in 2022 Zuid-Amerika, waar het zich ook onder zoogdieren begon te verspreiden.
Het Spaanse ministerie van Landbouw heeft al 14 uitbraken vastgesteld in de provincies Valladolid, Huelva, Toledo, Badajoz, Guadalajara en Madrid. In totaal zijn er 139 uitbraken vastgesteld in andere Europese landen.
Gezien deze crisis heeft het ministerie aangegeven dat "het noodzakelijk is om de bestrijding te maximaliseren om contact tussen wilde vogels en broedvogels, legkippen en pluimvee te vermijden", inclusief het controleren van eet- en drinkpunten.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten